Erik og Anne

14 juli 2006


Storken er kommet til Karlebo
I søndags var vi på vej til Knud Rasmussens hus i Hundested - og til en hyggelig eftermiddag hos Ulla og Sven Fristrup i deres hyggelige gamle husmandssted i Tibirke Bakker (Frejagården).

Da vi passerede Karlebo skole, så vi storken spankulere på marken. Var det mon en ny elev, der skulle afleveres?


04 juli 2006


Slut på en våd weekend
Heldigvis var det kun indvendigt vi blev våde - med en enkelt undtagelse.
Efter picnic'en skullle vi lige runde Dyrehavsbakken. Michael og jeg dystede i Radiobilerne,
men han og Nicole tog hævn i vandrutschebanen: de dukkede sig.

Det var alligevel alletiders afslutning på en fantastisk weekend. En god start på en forhåbentlig god pensionisttilværelse. Tak til alle, der har bidraget til successen fra Erik







En af fødselsdagsgaverne blev indviet i Dyrehaven
Senere på dagen pakkede vi en picnickurv - med gode ting fra dagen før - både maden, den australske hvidvin - og ikke mindst den gode sydafrikanske rødvin - KWV Winemakers selection, Cabernet Sauvignon 2003, var jo perfekte til en sådan tur. Vejret var perfekt - omgivelserne ligeså.







Dagen derpå - søndag -
Vi blev egentlkig hurtigt færdige med oprydningen
- og der skulle kigges på gaver. Der var så mange dejlige ting, at glæde sig over.
Bl.a. kan de nærliggende byggemarkeder godt opjustere - og kultur-eventerne får flere gæster...


Nina syntes der skulle tælles til 60 - og så hurra
- hun blev næsten hæs...















Så blev det lørdag - tid til PEP (Pensionist Erik Party)
I lang tid havde vi fulgt DMI's vejrudsigt
Og da dagen oprandt viste vejrguderne sig fra sin allerbedste side - op til 25 grader C. Skønt.
Vi havde sørget for god forsyning af drikkevarer - og maden stod Erling Vraa for - så det kunne ikke gå galt. Og det gjorde det heller ikke. Det blev et brag af en fødselsdag - masser af solskin, godt humør fra alle 40, der hyldede ham der blev 60. Og en masse dejlige gaver, som jeg siger mange mange mange tak for.






Sidste dag på jobbet....
Så blev det den 30. juni 2006 - nedtællingen var slut.
Anne, Michael, Nicole og jeg tog afsted - først til en skøn middag fra kantinen:

Forret: Sommersalat med fladfisk, fjordrejer og asparges
Hovedret: Sommerbukkekølle med rabarber- og jordbærkompot, nye kartofler med lækker ilbehør.
Dertil superbe vine.

Ikke blot var middagen skøn - det var hele arrangementet. Masser af gode ønsker, flotte taler af Martin Boisen, Ole Boye, Søren Olsen og Sven Fristrup. Jeg kunne ikke kende mig selv - utroligt. Og varmende. Og dejlige gaver oven i købet. Tak til alle for en dejlig afslutning på 32 gode år i Hillerød. Erik.





27 juni 2006




I Oslo og gourmetmiddagen på hjemvejen - 7 retter...
  1. chilimarineret reje - appetizer
  2. gravad hjortefilet, tårn af hjemmegravad hjortefilet serveret med skalotteløgsolie og røgede østershatte
  3. lamme rossini. Stegte lammekoteletter på hvidløgscrouton serveret med foie gras og trøffel hertil kraftig portvinssky
  4. salvierulle med ristet filosejl og syltet melon
  5. medaljoner af grillet og røget svinemørbrad,bagt med gåselever serveret med kraftig glace
  6. indbagt gorgonzola med rødløg i filodej serveret med ristet italiensk flute og friteret purløg
  7. Bourgognepocheret pære serveret med lakridsis på citronmarengs






En rigtig god fødselsdag....
Så er vi hjemme igen - efter en skøn tur med DFDS til Oslo. Skønt vejr, skøn sejltur, god mad - og godt selskab (Anne) - og tak for alle hilsner i anledning af fødselsdagen. Jeg glæder mig til flere på lørdag.


29 maj 2006

Velkommen
til Erik og Annes blog. Her kan du læse nærmere om, hvad der sker i vores univers.

21 maj 2006

SAAB - den kan bare det hele...

se selv her

http://www.netsummary.dk/vis?u=:3x3m.com/mov/film/saab_driving.asx&t=Saab+in+the+80s&p=